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微波直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收，物料内部的极性分子剧烈运动产品。使物料本身作为发热源迅速提高温度，这一过程没有热传导，不需要热传导过程，不仅加热迅速，同时节省热传导损耗；微波的选择性加热使物料均匀升温，集大成度的保持了枸杞的营养物质、原有色泽和香味，提高产品品质。
隧道式微波杀菌机采用**的技术，磁控管使用进口，以确保微波输出功率利用率高。山东磊沐机械购买的原材料磁控管具有功率大，效率高，性能好，抗负载性能好、使用寿命长和空气冷却的特点。加热器是箱型，其主要部件均采用不锈钢。
微波杀菌机的工作原理：
微波能量的热效应：在一定强度的微波场作用下，食物中的昆虫和细菌会吸收微波能量并由于分子极化而变热，从而使其蛋白质退化并失去其海洋生物活性。微波的热效应主要用以迅速加热和杀菌。
隧道式微波干燥灭菌机结构特点：
隧道式微波干燥灭菌机在PLC自动控制下使微波功率选择更灵活、加热更均匀、操作更简便。隧道式微波干燥灭菌机磁控管为松下公司生产，有水冷却和风冷却两种，隧道式微波干燥灭菌机微波变压器也可采用风冷、水冷两种结构，维护容易、故障率低；隧道式微波干燥灭菌机单元加热箱内有多个微波输入馈口，**的设计使馈口之间相互干扰极小。隧道式微波干燥灭菌机微波发生器由多个独立供电控制电路组成，每个磁控管均由一个电流过载保护装置独立控制，可根据用户需求分别工作。隧道式微波干燥灭菌机在设备的进出口装有微波抑制器可保证微波泄露符合国家安全标准。隧道式微波干燥灭菌机采用带导轨的聚四氟乙烯密织输送带，安全无毒、运行稳定。隧道式微波干燥灭菌机输送带的速度调节为变频调速，变频器为日本松下公司生产，控制精确，性能稳定。隧道式微波干燥灭菌机单元加热箱顶部有抽风罩，并留有连接法兰，与用户自配的通风排湿系统相连，把加热箱中物料 排出的水汽及时排出，保证有良好的干燥效果。
微波干燥设备优势：
1、低温干燥，更适合干果坚果类，延长保质期不管是二次烘干还是干果的，温度不宜过高。
（1）是过高的温度会影响食品的口感与品相。
（2）微波的优势是时间短，速度快。常规方法温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
针对干果是一个低温过程，不需要高温能达到效果。干果在存放过程中也会有生虫的现象，每一个干果都会有虫卵，只是我们的肉眼看不见，通过微波脉冲也可以对虫卵起到杀灭的作用。
2、干燥速度快，产量大
工艺**传送带隧道式生产方式，不断进料不断出料，设备即开即用无需预热，不怕产量大，可帮您实现全自动化输送线生产，解决生产难问题。
3、一机多用，干燥熟化
济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家，公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线，拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺，公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验。 济南金沃公司的铃铃卷机器和手工制作的铃铃卷产品相比，除了提高产品标准化程度，还增加了控油环节，产品少油更健康。如果你有自己开店或者需要豆制品加工设备这方面的需求不妨考虑一下我们，我们给你一个满意的服务和信赖的品牌。